Truite arc-en-ciel d'élevage

Packaging: BOX OF 3 KG

La truite d'élevage arc-en-ciel de Charles Murgat a une texture ferme et feuilletée. Ce poisson est pauvre en matières grasses et peut être cuisiné de différentes manières. Lorsqu'il est bien cuit, il a une saveur douce et délicate qui se marie bien avec des assaisonnements tels que le citron, l'ail et des herbes comme l'aneth ou le persil. 

La truite d'élevage arc-en-ciel de Charles Murgat se caractérise par une robe aux couleurs de l'arc-en-ciel. C'est un poisson dynamique très apprécié des pêcheurs. Sa texture ferme et feuilletée et sa teneur relativement faible en matières grasses en font un choix sain et nutritif pour de nombreuses personnes. La truite arc-en-ciel est un poisson polyvalent qui peut être cuisiné de différentes manières. Elle peut être cuite au four, grillée, frite ou fumée, et est souvent servie avec une variété de sauces ou d'accompagnements. Lorsqu'elle est bien cuisinée, la truite arc-en-ciel a une saveur douce et délicate qui se marie bien avec une variété d'assaisonnements et d'herbes. La truite arc-en-ciel d'élevage est souvent assaisonnée de citron, d'ail et d'herbes telles que l'aneth ou le persil pour en rehausser la saveur.

Histoire de Charles Murgat: 

Charles Murgat est une ferme piscicole dont l'histoire remonte à 1898. La ferme a été transmise par la famille et a évolué avec le temps. La société accorde une grande importance au confort et au bien-être de ses poissons, et son équipe de passionnés s'efforce de maintenir des normes élevées. La ferme s'approvisionne en eau auprès de sources naturelles et veille à ce que l'eau soit d'une qualité optimale pour ses poissons. L'entreprise accorde une grande importance à la protection de l'environnement et au développement durable, en menant des recherches et en collaborant avec des organismes tels que l'INRA et l'IFREMER. Elle est également la première pisciculture à proposer des emballages en carton recyclable.

Conditionnement:

Disponible en colis de 3 kg

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MSTF023

Fiche technique

Temperature
Frais
Origine
France
Famille de produits
Truite
Nom Latin
Oncorhynchus mykiss
Arôme
Saumon doux
Couleur
Écailles arc-en-ciel et chair blanche