Filet de Bar 120-180gr

Notre bar, appelé aussi "loup" en Méditerranée, "loubine" dans le bassin d'Arcachon ou encore "Drenek" en Bretagne, est considéré comme un incontournable de la cuisine traditionnelle. Notre bar est élevé en pleine mer sur la côte d'Azahar où il profite de la qualité exceptionnelle des eaux méditerranéennes. Nous avons sélectionné pour vous une ferme aquacole qui s'engage pleinement dans une démarche environnementale en minimisant les impacts de son activité.