Etivaz AOP

Packaging: 1 KG

Etivaz AOP, sélection Laetitia Gaborit.

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L'Etivaz est un fromage suisse produit exclusivement avec du lait d'été. Son nom vient du mot "estivage" qui désigne le séjour des troupeaux durant l'été dans les alpages. Fabrication à partir de lait cru au feu de bois.

CHE186

Fiche technique

Temperature
Entre +4°C - +8°C
Origine
Suisse
Type
Pressé et cuit
Arôme
Poivre et noisette
Espèce
Lait de vache
Label
AOP
Maturation
30 Mois

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