Gouda aux Truffes 2%


Gouda aux Truffes 2%, sélection Les Frères Marchands.

Fromage fabriqué à partir de lait de chèvre frais.

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Le Gouda aux truffes 2% est un fromage originaire des Pays-Bas qui porte le nom de sa ville d'origine.

Le lait est caillé, tranché et moulé. La pâte est ensuite pressée et mise en saumure pendant plusieurs jours, séché et affiné pendant au moins 12 mois, pour ainsi devenir un gouda.

Les truffes donnent au gouda un goût intense de sous-bois et vous emmènent encore plus loin dans votre dégustation. Servi en fines tranches, un délice à l'apéritif.

CHE209

Fiche technique

Origine
Pays-Bas
Type
Lait cru
Espèce
Lait de vache

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