Gorgonzola DOP


Etoile Du Berger, sélection Les Frères Marchands.

Fromage fabriqué à partir de lait de chèvre frais.

Ajouter au devis

Le gorgonzola DOP est un fromage italien originaire de Milan. Ce fromage bleu est produit à partir de lait de vache entier.

Ce fromage offre un goût gourmand et lacté avec des notes de noisettes.

 

Comme pour tous les fromages bleus, le penicillium glaucu est incorporé au cours du processus de fabrication afin de créer le bleu.

CHE208

Fiche technique

Origine
Italie
Type
Lait pasteurisé
Espèce
Lait de vache
Label
AOP (DOP)

Vous aimerez aussi...