Les œufs de saumon sauvage, également connus sous le nom de caviar de saumon, sont des œufs de saumon sauvage. Ils ont une couleur rouge orangée caractéristique et un goût doux, légèrement salé. Laissez-vous séduire par la saveur iodée de ces œufs fondants, un vrai plaisir pour le palais.
Histoire de Kaviari:
Kaviari est une société française spécialisée dans la production et la distribution de caviar et de produits de la mer haut de gamme. Fondée il y a plus de 40 ans, elle est devenue une référence dans le monde de la gastronomie et du luxe, fournissant les meilleurs restaurants et hôtels en France et dans le monde entier. Kaviari s'engage à offrir des produits de la plus haute qualité, en assurant la durabilité et la traçabilité à chaque étape de la production. Il sélectionne les meilleurs esturgeons, élève les poissons dans des conditions optimales et utilise des techniques de production traditionnelles pour garantir la qualité et la saveur de son caviar. Kaviari propose également une large gamme de produits de la mer tels que le saumon fumé, le tarama et bien d'autres, tous produits avec le même souci du détail et de la qualité. Kaviari est connu pour son expertise, sa passion pour les produits de la mer et son engagement en faveur du développement durable, ce qui en fait un lieu incontournable pour les amateurs de gastronomie.
Utilisations:
Comme garniture pour les sushis et autres plats : Les œufs de saumon sauvage sont couramment utilisés comme garniture colorée et savoureuse pour les rouleaux de sushi, les sashimis et d'autres plats japonais. Ils peuvent également être utilisés comme garniture pour les salades ou les toasts.
Dans les sauces : Les œufs de poisson peuvent également être utilisés dans la préparation de sauces, telles que la sauce hollandaise ou l'aïoli, afin d'ajouter une subtile saveur océanique.
En remplacement d'autres types de caviar : Les œufs de saumon sauvage peuvent remplacer les autres types de caviar dans les recettes, ce qui est moins coûteux et plus durable.
En tant que tel : Les œufs de saumon sauvage peuvent être dégustés seuls comme un mets délicat.
Conditionnement:
Disponible en colis de 12 PCS X 100 gr
Apportez les saveurs de la mer à votre table avec notre large gamme de fruits de mer, du saumon frais de qualité certifiée au homard cru décortiqué et surgelé. Goûtez à la différence des crevettes de différentes origines, découvrez notre crabe royal ou laissez-vous inspirer par nos produits à base de crustacés frais et notre caviar diamant noir.
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