Train de Côte sans talon Rubia Gallega "Blonde de Galice"


Train de Côte sans talon Rubia Gallega "Blonde De Galice", sélection la Cave du Boucher.

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Cousine de la blonde d'Aquitaine, elle vit dans le nord-ouest de l'Espagne. Nourrie à base d'herbe grasse et iodée qui lui donne son goût particulier, gras et épicé.

MEA102

Fiche technique

Temperature
Frais
Origine
France
Découpe
Côte

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